Cheff Higa's
Trufas de Chocolate Branco
27/12/2017
Ingredientes
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75g de manteiga
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½ xícara de creme de leite fresco
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300g de chocolate branco picado
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¼ xícara de nozes picadas
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¼ xícara de amêndoas picadas
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1 colher de sopa de uísque
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½ xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
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Aquecer a manteiga e o creme de leite, reservar.
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Em banho-maria e fogo baixo, derreter o chocolate branco. Retirar do fogo e juntar a mistura de creme de leite e manteiga.
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Adicionar as nozes, as amêndoas, o whisky, misturar bem e levar a geladeira por 3 horas.
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Fazer bolinhas, passar no açúcar e servir.