Brigadeiro de Champagne!

27/12/2017

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado

• 1 colher se sopa de manteiga

• 200g de chocolate em pedaços

• 2 colheres de sopa de champanhe ou espumante

• 3 colheres de creme de leite

• Confeitos perolados para enrolar

Modo de preparo

1. Em uma panela, colocar as latas de leite condensado com a manteiga.

2. Uma vez aquecido, colocar o chocolate e esperar derreter.

3. Adicionar duas colheres de champanhe e em seguida o creme de leite, seguir mexendo até que a mistura solte do fundo da panela.

4. Desligar o fogo, dispor em um refratário e deixar esfriar por 4 horas para que apure o sabor.

5. Fazer bolinhas e finalizar com confeito perolado no lugar do tradicional granulado.