Melhores cafés de São Paulo!

05/12/2017

Confira a lista:

 

Por um Punhado de Dólares (fanpage)

O filme mais famoso do “faroeste spaghetti” dá o nome e mais nada a esse café modernete no Centro de São Paulo. Visual industrial e cardápio enxuto, apenas desenhado na grande parede atrás do balcão. Aliás, também não tem serviço de mesa, o que deixa o freguês com 10% a mais de dólares no bolso. Ou melhor, de reais. Experimentei o honesto café coado, a criativa tapioca prensada e a boa, embora inflacionada, ciabatta com carne de panela. Público hipster, atendentes mais ainda.

Endereço: Rua Nestor Pestana, 115

 

Urbe Café Bar (fanpage)

Acabei de sair de lá e foi onde tive a ideia de fazer o post. Isso porque ele simplesmente merece estar numa lista dos melhores cafés de São Paulo. Colado na Rua Augusta, tem um ambiente aconchegante e frequentado por um pessoal que vou chamar de Alternativo Chique. Fiz a degustação que compara um café simples com o café da casa e gostei bastante, inclusive do normalzinho. Oferecem vários tipos de moagem. Também vale a pena experimentar o cookie.

Endereço: Rua Antônio Carlos, 404

 

Coffee Lab (site)

Se você tiver um amigo do interior apaixonado por café, é o primeiro lugar que deve levar ele em São Paulo. Numa ladeira da Vila Madalena, ocupa uma casa antiga, com mesas no pequeno quintal e do lado de dentro. O aroma de café está por todos os lados. Pra entender um pouco, a melhor escolha é uma degustação por tipos de filtragem. O garçom/barista vai até a mesa e filtra o café no método escolhido, que pode ser frenchpress ou filtro de papel, por exemplo. A casa tem diferentes tipos de café à venda e promove cursos no seu “laboratório de café”.

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1340

 

Havanna Café (site)

Sim, este Havanna é a marca mais famosa de doces de leite da Argentina. Com 8 lojas em São Paulo, ele merece estar na lista não pelo pelo café em si e muito menos pelo ambiente, com aquela frieza padrão das grandes franquias. No Havanna, o que importa é o que está em volta da xícara: uma camada grossa de doce de leite, que pode ser lambido ou derrubado pra dentro, deixando o café honesto, agora sim, delicioso. Não lembro o nome desse produto, mas é só explicar pro garçom. Pra acompanhar, nada melhor que um bom alfajor.

Endereço: Shoppings Bourbon, Higienópolis, Jardim Sul, Anália Franco, Villa Lobos, Ibirapuera, Lar Center, Cidade Jardim e Paulista.

 

Octavio Café (site)

Impossível passar pela Av. Faria Lima e não reparar no prédio estranho em formato de… Café? Bom, não sei o que é aquilo, mas do lado de dentro parece um restaurante de hotel antigo. Atendimento frio, clientes de roupa social e sacolas do Shopping Iguatemi, que fica ali perto. Os grãos vêm da fazenda da marca, da família de Orestes Quércia, ex-governador de São Paulo. Da primeira vez experimentei um café turco, forte como deve ser, deixando aquela borra de ler o futuro no fundo. Não li o meu, mas voltei algumas vezes por causa do café e somente por isso, porque o preço é salgado e os doces estavam ruins.

Endereço: Av. Faria Lima, 2996

 

Mr. Baker (fanpage)

Na rua mais gourmet do Itaim Bibi, essa pequena padaria parece saída do Brooklyn, o bairro hipster de Nova Iorque. Aqui o ambiente é legal, a variedade de pães é cabulosa e o café, propriamente dito, é simples, somente nas variedades comuns, tipo macchiato e carioca. Mas é só você pedir um cookie pra acompanhar pra entender porque essa padaria style merece estar entre os melhores cafés de São Paulo. Grande, cravejado de amêndoas e com coágulos de chocolate, o cookie da Mr. Baker faz valer a visita.

Endereço: Rua Pedroso de Alvarenga, 655

 

Fonte: Buenas Dicas.