Salmão Grelhado

25/08/2022

Ingredientes:

• 2 postas de salmão

• Sal

• Sumo de 2 limões

Molho:

• 1 colher (chá) de massa de alho

• 1 pitada de sal

• Coentro picado a gosto

• 50 ml de azeite

• 1 raminho de coentro

Modo de preparo:

1. Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão.
2. Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes.
3. Pincele as postas com o raminho de coentro.
4. Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira.
5. Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho.
6. Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto.