Doce de Abóbora

16/06/2022

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios

• 2 xícara de chá de açúcar

• 1 canela em pau

• 3 cravos da índia

• Coco ralado fresco ou seco a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.

2. Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada.

3. Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco.

4. Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo.

5. O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.