Biscotti simples - Higa's Supermercado

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Biscotti simples

Biscotti simples

06/04/2022

Ingredientes

  • 200 g de farinha de trigo

  • 100 g de amêndoas tostadas

  • 180 g de açúcar

  • 1 colher de café de fermento químico

  • 2 ovos grandes

 

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha, as amêndoas e o açúcar;

  2. Em seguida, adicione o fermento e 1 ovo batido;

  3. Amasse com as mãos até desgrudar dos dedos;

  4. Faça cordões com a massa e coloque em uma assadeira com papel manteiga;

  5. Pincele o outro ovo por cima da massa;

  6. Asse em forno preaquecido a 170 °C por 10 a 15 minutos;

  7. Retire do forno e corte os biscotti;

  8. Retorne para o forno desligado, mas ainda quente;

  9. Deixe por mais 10 minutos;

  10. Retire do forno e deixe esfriar.

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