Cheff Higa's
Bolinho de Chuva Gourmet
07/03/2019
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 banana madura amassada
- ¼ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) margarina sem sal
- 50 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite de caixinha
Modo de Preparo
- Em uma panela em fogo baixo, coloque açúcar e mexa 2 minutos (ou até desgrudar da panela). Adicione banana, água e misture por 5 minutos. Apague o fogo, deixe esfriar e reserve.
- Em uma panela em fogo baixo, coloque a margarina e o chocolate e mexa até derreter. Acrescente o leite condensado, o creme de leite e misture. Coloque a banana caramelizada e mecha até soltar do fundo da panela.
