Cheff Higa's
Chuchu Recheado
05/01/2019
INGREDIENTES
- 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
- 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g)
- 1/2 cebola pequena ralada
- 1 xícara (chá) de maionese hellmanns light
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Retire a polpa dos chuchus com cuidado.
- Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese HELLMANNS light.
- Divida o recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu. Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm). Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.
