Bolo na taça de Natal

03/12/2018

INGREDIENTES DA MASSA DO BOLO:

 

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

• 5 ovos

• 1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

INGREDIENTES DO RECHEIO 1:

 

• 10 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó

• 1 lata de leite condensado

• 250g de margarina

• 1 caixinha de creme de leite

 

INGREDIENTES DO RECHEIO 2:

 

• 2 latas de leite de vaca

• 1 lata de leite condensado

• 3 gemas (passadas na peneira)

• 1 lata de creme de leite

• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

 

INGREDIENTES PARA UMEDECER A MASSA:

 

• 1 copo de leite

• 1 vidro de leite de coco (200ml)

• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

 

INGREDIENTES DA COBERTURA:

 

• 1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)

• Chocolate branco em pedaços a gosto

• Morangos para o recheio e enfeitar o bolo a gosto

 

MODO DE PREPARO DA MASSA DO BOLO:

 

1. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e vá colocando as gemas, uma por uma.

2. Sem parar de bater, vá adicionando o açúcar e a farinha.

3. Desligue a batedeira, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento.

4. Leve para assar no forno por 45 minutos ou até que doure.

 

MODO DE PREPARO DO RECHEIO 1:

 

1. Na batedeira, coloque a margarina (em temperatura ambiente), e bata com o leite condensado.

2. Continue batendo e vá adicionando o leite em pó.

3. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa.

4. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos.

 

MODO DE PREPARO DO RECHEIO 2:

 

1. Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho.

2. Leve ao fogo até dar que engrosse, depois de pronto, espere esfriar e coloque a caixinha de creme de leite.

3. Após estar tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco.

4. Coloque também na lateral da taça.