Arroz de Forno

02/10/2018

Ingredientes:

• 3 xícaras de arroz branco cozido

• 150g de queijo muçarela ralado

• 150g de presunto picado

• 1 xícara de ervilha congelada

• ½ maço de salsinha picada

• 1 cenoura ralada

• Sal a gosto

• 2 ovos

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de creme de leite

• 200g de requeijão

• 1 xícara de parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misturar o arroz, ⅔ do queijo muçarela, o presunto, a ervilha, a salsinha e a cenoura. Temperar com sal.

2. Dispor em uma forma refratária untada. Reservar.

3. Em uma tigela, bater os ovos, o leite, o creme de leite, o requeijão e metade do parmesão.

4. Dispor a mistura por cima do arroz.

5. Dispor o restante do queijo muçarela e do queijo parmesão e levar ao forno a 180 graus por 20 minutos.