Cheff Higa's
Gelatina colorida em camadas!
05/07/2018
Ingredientes:
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1 caixa de gelatina sabor uva Dr. Oetker
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1 caixa de gelatina sabor tutti-frutti Dr. Oetker
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1 caixa de gelatina sabor abacaxi Dr. Oetker
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1 caixa de gelatina sabor limão Dr. Oetker
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1 caixa de gelatina sabor maracujá Dr. Oetker
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1 caixa de gelatina sabor morango Dr. Oetker
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900 ml de água quente
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900 ml de água gelada
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1 e 1/2 latas de leite condensado
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1 vidro de leite de coco (200 ml)
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Óleo para untar
Modo de preparo:
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Dissolva a gelatina de uva em 150 ml de água quente e misture 150ml de água gelada
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Despeje metade (150 ml) em uma forma decorada com buraco no meio (forma de pudim para micro-ondas é ideal), untada com óleo
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Leve para o congelador por 10 minutos, ou até endurecer um pouco
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Misture na outra parte (150 ml) 6 colheres (sopa) de leite condensado e 4 colheres (sopa) de leite de coco
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Coloque por cima da outra com cuidado pelas paredes da forma, leve para endurecer novamente um pouco no congelador, cerca de 15 minutos
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Repita o mesmo processo com as outras gelatinas, na ordem de sabores (para dar contraste das cores)
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Terminando cubra com papel filme leve à geladeira por 6 horas
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Desenforme e sirva