Estrogonofe de Carne

24/07/2017

Com dúvidas do que fazer para o jantar de hoje?

Segue a dica deliciosa que trouxemos para vocês: Estrogonofe de Carne.

E o melhor é que você vai encontrar todos os ingredientes aqui no Higa’s .
 

Ingredientes

• 500 gramas de alcatracortada em tirinhas
  

• 1/4 xícara (chá) de manteiga
  

• 1 unidade de cebola picada
  

• 1 colher (sobremesa) de mostarda
  

• 1 colher (sopa) de ketchup (ou catchup)
  

• 1 pitada de pimenta-do-reino
  

• 1 unidade de tomatesem pele picado
  

• 1 xícara (chá) de cogumelovariado | variados escorridos
  

• 1 lata de creme de leite
  

• sal a gosto
  

Modo de preparo
 

Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
 

Junte a carne e tempere com o sal.
 

Mexa até a carne dourar de todos os lados.
 

Acrescente a mostarda, o catchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado.
 

Cozinhe até formar um molho espesso.
 

Se necessário, adicione água quente aos poucos.
 

Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite.
 

Mexa por 1 minuto e retire do fogo.
 

Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.