Bolo de Milho!

28/02/2018

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde

• 1 lata de óleo (medida da lata de milho)

• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)

• 4 ovos

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) de coco ralado

• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa.

2. Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente.

3. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos.