Cheff Higa's
Dicas valiosas pra quem ama se aventurar na cozinha - Medidas.
11/01/2018
É só seguir as dicas certinho pra não errar.
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Ponha o recipiente graduado, ou a xícara em cima da mesa e encha com o líquido até a marca desejada. Se usar colher, encha até a borda sem derramar.
COMO MEDIR INGREDIENTES SECOS
Encha a xícara ou o recipiente com a farinha, o açúcar, chocolate em pó, etc… e não comprima, nem sacuda. Apenas passe uma faca por cima para tirar o excesso.
COMO MEDIR GORDURAS SÓLIDAS
Para medir manteiga, margarina, gordura vegetal na xícara, encha toda a xícara comprimindo com a ajuda de uma colher, depois passe uma faca por cima para tirar o excesso.